ケニアには 素晴らしい産地が いくつかあります キリニャガ ボケテ キアンブ そしてもっとも人気のある ニエリ ニエリの特徴は カシスやベリー ワイニー プルーン 複雑だけどフルーティで ジューシー そんな産地で 華やかで明るい 私が大好きなファクトリーが カンゴチョ・ファクトリー 信頼の美味しさです ケニア共和国 ニエリ カンゴチョ・ファクトリー SL28.34.ルイル11 ウォッシュト 容量 180g おすすめロースト 　　ハイロースト

ケニアには 素晴らしい産地が いくつかあります キリニャガ ボケテ キアンブ そしてもっとも人気のある ニエリ ニエリの特徴は カシスやベリー ワイニー プルーン 複雑だけどフルーティで ジューシー そんな産地で 華やかで明るい 私が大好きなファクトリーが カンゴチョ・ファクトリー 信頼の美味しさです ケニア共和国 ニエリ カンゴチョ・ファクトリー SL28.34.ルイル11 ウォッシュト 容量 100g おすすめロースト 　　ハイロースト

グアテマラには野生のピューマと コーヒーの伝統品種が共存する森があります サンアグスティンが位置する シュラ・デ・ラス・ミナス産地 その森が 年々減少の一途を辿っています 野生動物とコーヒー農園の共存 その取組の一つ　 ボルカフェ・ウェイのメンバーに 野生ピューマの森を守る取組を呼びかけ 売上の一部を野生ピューマの保護団体である、 パンテラ・グアテマラに寄付しています 焙煎レンジは 広めではあるが グアテマラらしく 少し深めが リンゴのような甘い酸と キャラメルのような風味が 美味しく感じられます 国:グアテマラ 産地:サンアグスティン、 　　シュラ・デ・ラス・ミナス産地 品種:ブルボン、カツーラ、ティピカ 精製:ウォッシュト 容量:180g おすすめロースト:深めのハイロースト、シティロースト

グアテマラには野生のピューマと コーヒーの伝統品種が共存する森があります サンアグスティンが位置する シュラ・デ・ラス・ミナス産地 その森が 年々減少の一途を辿っています 野生動物とコーヒー農園の共存 その取組の一つ　 ボルカフェ・ウェイのメンバーに 野生ピューマの森を守る取組を呼びかけ 売上の一部を野生ピューマの保護団体である、 パンテラ・グアテマラに寄付しています 焙煎レンジは 広めではあるが グアテマラらしく 少し深めが リンゴのような甘い酸と キャラメルのような風味が 美味しく感じられます 国:グアテマラ 産地:サンアグスティン、 　　シュラ・デ・ラス・ミナス産地 品種:ブルボン、カツーラ、ティピカ 精製:ウォッシュト 容量:100g おすすめロースト:深めのハイロースト、シティロースト

大好評 今年もやってきました ▶ファインロブスタ◀ ロブスタ種とは思えない 口当たりとハーモニー しっかりビターな後味 ビターチョコと 甘さがしっかり味わえます スペシャリティコーヒーとは また違う ファインロブスタの美味しさを是非 生産国：インド 生産地：カルナータカ州 ウェスタンガーツ コーグ町 生産者：パバンさん 精製方法 ナチュラル 品種 ペリディニア（ロブスタ種） 容量　180g おすすめロースト 　　　　シティロースト

大好評 今年もやってきました！ ▶ファインロブスタ◀ ロブスタ種とは思えない 口当たりとハーモニー しっかりビターな後味 ビターチョコと 甘さがしっかり味わえます スペシャリティコーヒーとは また違う ファインロブスタの美味しさを是非 生産国：インド 生産地：ウェスタンガーツ 生産者：パバンさん 精製方法 ナチュラル 品種 ペリディニア（ロブスタ種） 容量　100g おすすめロースト 　　　　シティロースト

昨年 大変美味しかった　 コロンビア ファン・マルティン農園の シドラ種 シドラ種は ティピカ種とレッドブルボン種の ハイブリッド品種ですので 繊細な優しく華やかな酸と 柔らかなボディ感 ベルベットのマウスフィールと 全て優等生 バランスもよく 上品さは とてもリッチなひと時を 与えてくれます アップルや チェリーのフルーティーさを しっかり味わえます コロンビア 標高 2050ｍ エリア カウカ県ソタラ、ラ・ポブラセーニャ 品種 シドラ 農園名 フアン・マルティン農園 生産処理 ナチュラル 生産者 フアン・マルティン 容量 100g おすすめロースト　ハイロースト

昨年 大変美味しかった　 コロンビア ファン・マルティン農園の シドラ種 シドラ種は ティピカ種とレッドブルボン種の ハイブリッド品種ですので 繊細な優しく華やかな酸と 柔らかなボディ感 ベルベットのマウスフィールと 全て優等生 バランスもよく 上品さは とてもリッチなひと時を 与えてくれます アップルや チェリーのフルーティーさを しっかり味わえます コロンビア 標高 2050ｍ エリア カウカ県ソタラ、ラ・ポブラセーニャ 品種 シドラ 農園名 フアン・マルティン農園 生産処理 ナチュラル 生産者 フアン・マルティン 容量 180g おすすめロースト　ハイロースト

枝の先端に出来る丸豆ピーベリー 本来一つの実の中に 向かい合った2つの種が 潜んでますが ピーベリーは 先端に丸く一つ 栄養分も濃縮され 濃厚だと言われ 普通の珈琲よりも美味しいと ただ 私の印象は 確かに味は濃い印象だけど まろやかで 優しい クリアなイメージです もちろん このンゴロンゴロも 優しいく ショコラでピーチ 是非お試しくださいませ タンザニア ンゴロンゴロ エレファント フォレスト ピーベリー ウォッシュ 生産国：タンザニア 生産地：タンザニア北部 ンゴロンゴロ・クレーター南部 オルデアーニ火山山麓周辺 生産者：オルデアーニ周辺の生産者さんたち 品種 ニアサランド、ケント、ブルボン規格 ピーベリー 容態 100g おすすめロースト 　　　　シティロースト

枝の先端に出来る丸豆ピーベリー 本来一つの実の中に 向かい合った2つの種が 潜んでますが ピーベリーは 先端に丸く一つ 栄養分も濃縮され 濃厚だと言われ 普通の珈琲よりも美味しいと ただ 私の印象は 確かに味は濃い印象だけど まろやかで 優しい クリアなイメージです もちろん このンゴロンゴロも 優しいく ショコラでピーチ 是非お試しくださいませ タンザニア ンゴロンゴロ エレファント フォレスト ピーベリー ウォッシュ 生産国：タンザニア 生産地：タンザニア北部 ンゴロンゴロ・クレーター南部 オルデアーニ火山山麓周辺 生産者：オルデアーニ周辺の生産者さんたち 品種 ニアサランド、ケント、ブルボン規格 ピーベリー 容態 180g おすすめロースト 　　　　シティロースト

今年も入荷いたしました! ルワンダはここまで素晴らしい ラムやブランデーの風味の中に 鮮やかオレンジが ふぁっと しっかり バランスがとれているので 嫌味のない アナエロビックナチュラルの コンプレックスな味わいを 楽しめます すっごいです うまっ ルワンダって こう来るのかぁって 是非 試してくださいませ ルワンダ エリア 南部州フエ、シンビ地区 品種 ブルボン 農園名 シンビ・コーヒーウォッシングステーション 生産処理 アナエロビックナチュラル 生産者 アブドゥル・ルダフングワ 容量 180g おすすめロースト ハイロースト シティロースト

今年も入荷いたしました! ルワンダはここまで素晴らしい ラムやブランデーの風味の中に 鮮やかオレンジが ふぁっと しっかり バランスがとれているので 嫌味のない アナエロビックナチュラルの コンプレックスな味わいを 楽しめます すっごいです うまっ 是非 試してくださいませ ルワンダ エリア 南部州フエ、シンビ地区 品種 ブルボン 農園名 シンビ・コーヒーウォッシングステーション 生産処理 アナエロビックナチュラル 生産者 アブドゥル・ルダフングワ 容量 100g おすすめロースト ハイロースト シティロースト

世界第二位の生産量を誇るベトナム 　 そのほとんどが ロブスタ種であり 故に産まれた あのコンデンスミルクとの 相性の良い ベトナムコーヒーの文化 そんなベトナムでの アラビカの存在は これからのベトナムにとって 貴重であり ファインロブスタと並んで ベトナム珈琲の価値を になっていく カチモール単一品種であるが ちょっとライムのような ジンジャーのような コーヒーのほろ苦さが やっぱり コンデンスミルクとよく合います ベトナム アラビカ ラムドン省 ミンマウンテン フリーウォッシュ G1 希少なベトナムアラビカの登場。 少し深めの焙煎で芳醇な味わいに。 深煎りの水出しコーヒーの原料にも◎ 生産国：ベトナム 生産地：ラムドン省 ダラット市 ミンマウンテン 生産者：ミンマウンテン地域の農家さんたちとHo Phoung 社 精製 フリーウォッシュ 品種 カティモール 乾燥 天日乾燥 規格 G1 容量 100g おすすめロースト 　　 シティロースト

世界第二位の生産量を誇るベトナム 　 そのほとんどが ロブスタ種であり 故に産まれた あのコンデンスミルクとの 相性の良い ベトナムコーヒーの文化 そんなベトナムでの アラビカの存在は これからのベトナムにとって 貴重であり ファインロブスタと並んで ベトナム珈琲の価値を になっていく カチモール単一品種であるが ちょっとライムのような ジンジャーのような コーヒーのほろ苦さが やっぱり コンデンスミルクとよく合います ベトナム アラビカ ラムドン省 ミンマウンテン フリーウォッシュ G1 希少なベトナムアラビカの登場。 少し深めの焙煎で芳醇な味わいに。 深煎りの水出しコーヒーの原料にも◎ 生産国：ベトナム 生産地：ラムドン省 ダラット市 ミンマウンテン 生産者：ミンマウンテン地域の農家さんたちとHo Phoung 社 精製 フリーウォッシュ 品種 カティモール 乾燥 天日乾燥 規格 G1 容量 180g おすすめロースト 　　 シティロースト

ハニープロセスを生み出した コスタリカ タラス セントラルバリーと並ぶ 産地が ウェストバリー 農家さんは クォリティを高めて 価値を上げるため 研究を重ねています 農園主のアランさんは 自らマイクロミルを構え 精製まで手を抜かずに 向き合った結果 香り豊かな 芳醇なコスタリカを生み出しました 品種はケニア品種 ベリー ピーチ オレンジ パイナップル プルーン コスタリカの最上級を是非 お楽しみください 産地 ウエストバリー　 サン・ルイス・デ・グレシア　 農園:ドン・ホエル農園　 ドン・ホエル・マイクロミル 品種:サン・ロケ ケニア (SL-28) 精製:ホワイトハニー 容量:100g おすすめロースト 　　 ハイロースト

ハニープロセスを生み出した コスタリカ タラス セントラルバリーと並ぶ 産地が ウェストバリー 農家さんは クォリティを高めて 価値を上げるため 研究を重ねています 農園主のアランさんは 自らマイクロミルを構え 精製まで手を抜かずに 向き合った結果 香り豊かな 芳醇なコスタリカを生み出しました 品種はケニア品種 ベリー ピーチ オレンジ パイナップル プルーン コスタリカの最上級を是非 お楽しみください 産地 ウエストバリー　 サン・ルイス・デ・グレシア　 農園:ドン・ホエル農園　 ドン・ホエル・マイクロミル 品種:サン・ロケ ケニア (SL-28) 精製:ホワイトハニー 容量:180g おすすめロースト 　　 ハイロースト

生産地　:ウガンダ西部 ルウェンゾリ山脈 国立公園周辺 精製方法:ナチュラル 品種　　:SL14 SL28 生産者　:ブコンズ族等の小農家さん おすすめロースト:ハイロースト アフリカから 大地の恵み 南部の ルウェンゾリ山脈 世界自然遺産である 「月の山」 ミネラル豊富な西リフトバレーに属する 山岳地帯 収穫された珈琲は 車が入れないため ロバ（ドンキー）達によって 運ばれます 品種は ケニヤ品種である SL14.28 精製方法はナチュラル精製 明るいベリーやワイニーなテイストを 感じながら 焙煎の香ばしさを味わえるように 余熱をしっかり加えた窯で 熱をしっかり加えて 9分程で1ハゼが来るように 綺麗なハイローストに仕上げました 冷めて美味しく召し上がれます ウガンダ ドンキーナチュラルも 動物支援珈琲に位置づけられています

生産地　:ウガンダ西部 ルウェンゾリ山脈 国立公園周辺 精製方法:ナチュラル 品種　　:SL14 SL28 生産者　:ブコンズ族等の小農家さん おすすめロースト:ハイロースト アフリカから 大地の恵み 南部の ルウェンゾリ山脈 世界自然遺産である 「月の山」 ミネラル豊富な西リフトバレーに属する 山岳地帯 収穫された珈琲は 車が入れないため ロバ（ドンキー）達によって 運ばれます 品種は ケニヤ品種である SL14.28 精製方法はナチュラル精製 明るいベリーやワイニーなテイストを 感じながら 焙煎の香ばしさを味わえるように 余熱をしっかり加えた窯で 熱をしっかり加えて 9分程で1ハゼが来るように 綺麗なハイローストに仕上げました 冷めて美味しく召し上がれます ウガンダ ドンキーナチュラルも 動物支援珈琲に位置づけられています

今年も入院いたしました！ コクがあって マイルドなタンザニアを求めて 良質など真ん中なやつです ビターチョコレートの ほのかなカカオの香りと甘さ 微かなベリーを感じれる シティローストがおすすめかな タンザニア 標高 1700m エリア アルーシャ近郊 品種 N39、KP423 農園名 モンデュール農園 生産処理 ウォッシュド 生産者 ハンター・フリント(責任者) 容量 100g おすすめロースト シティロースト

今年も入荷いたしました! コクがあって マイルドなタンザニアを求めて 良質など真ん中なやつです ビターチョコレートの ほのかなカカオの香りと甘さ 微かなベリーを感じれる シティローストがおすすめかな タンザニア 標高 1700m エリア アルーシャ近郊 品種 N39、KP423 農園名 モンデュール農園 生産処理 ウォッシュド 生産者 ハンター・フリント(責任者) 容量 180g おすすめロースト シティロースト

多くの素晴らしい農家さんの形でもある マイクロミルを所有する 農業形態 セロ・サン・ルイス マイクロミルも アレクサンダーとマガリ・デルガドによる家族経営の形でいくつか農園とともに マイクロミルを所有する いくつかの高品質な品種と 幾通りかの精製方法の組み合わせ これからも 進化し チャレンジを続ける マイクロミルの一つです レーズン カシス プルーン 洋梨 スコッチ クリーン 生産国 コスタリカ 地　域 ウエスト バレー 農　園 セロ サン ルイス マイクロミル 品　種 SL-28 生産処理 アナエロビックハニー 容量 100g おすすめロースト 　　ハイロースト

多くの素晴らしい農家さんの形でもある マイクロミルを所有する 農業形態 セロ・サン・ルイス マイクロミルも アレクサンダーとマガリ・デルガドによる家族経営の形でいくつか農園とともに マイクロミルを所有する いくつかの高品質な品種と 幾通りかの精製方法の組み合わせ これからも 進化し チャレンジを続ける マイクロミルの一つです レーズン カシス プルーン 洋梨 スコッチ クリーン 生産国 コスタリカ 地　域 ウエスト バレー 農　園 セロ サン ルイス マイクロミル 品　種 SL-28 生産処理 アナエロビックハニー 容量 180g おすすめロースト 　　ハイロースト

カシスや ベリー プルーンといった ケニア珈琲の素晴らしさを 欲しいがままに 表現できる産地 ニエリ ギキリマは その中でも代表的なファクトリー 爽やかなオレンジや 青リンゴ マンゴーの甘さを 連想させます ジューシーで 焙煎レンジも広めです　 是非 ケニアの素晴らしさを ケニア エリア ニエリ地方 品種 SL28,SL34他 農園名 ギキリマファクトリー 生産処理 ウォッシュド 生産者 ギブグ生産者組合 容量 180g おすすめロースト 　　　ハイローストや 　　　シティロースト

カシスや ベリー プルーンといった ケニア珈琲の素晴らしさを 欲しいがままに 表現できる産地 ニエリ ギキリマは その中でも代表的なファクトリー 爽やかなオレンジや 青リンゴ マンゴーの甘さを 連想させます ジューシーで 焙煎レンジも広めです　 是非 ケニアの素晴らしさを ケニア エリア ニエリ地方 品種 SL28,SL34他 農園名 ギキリマファクトリー 生産処理 ウォッシュド 生産者 ギブグ生産者組合 容量 100g おすすめロースト 　　　ハイローストや 　　　シティロースト