最高な珈琲を生み出す
コロンビアカウカ県にある
サントゥアリオ農園
コロンビアでも
ユニークな味わいを生み出す
一目置かれる農園
カミーロさんは
培ったノウハウを
世界へ届けるプロジェクトを
立ち上げました
コロンビア国内では
カンポ・エルモソ農園がその一つ
ティピカ種は
カミーロさんが大切にしている品種
アナエロビックで仕上げ
ゆっくり熟成させながら
ゆっくり乾燥させる
ナチュラルASD
ユニークの極み
こんな珈琲は
20数年取り組んできて
始めての出会い
パイン
チェリー
ネクター
キャラメル
ジンジャー
コンプレックス
!? … ！？
コーラ？
素晴らしい味わい
びっくりです
コロンビア
標高 1800m
エリア ウイラ県ラ・プラタ／キンディオ県アルメニア
品種 ティピカ
農園名 カンポ・エルモソ農園
生産処理 ナチュラルA.S.D
生産者 エドゥイン・ノレーニャ＆カミーロ・メリサルデ
※Santuario Project
容量 100g
おすすめロースト
ミディアムハイローストや
シティロースト
