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アラビカを超えるめっちゃ旨いロブスタ インド パパクチ農園 CxR アナエロビックナチュラル 100g
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この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
インドは
あまり知られてはいませんが
素晴らしい珈琲産出国です
メインは
スペシャリティではなく
ロブスタ種ですが
そのロブスタ種への
取り組みが
丁寧な仕事
品質向上への姿勢が
素晴らしい
いままでは
粗悪品としてしか
向き合わなかったのですが
品種選び
しっかり完熟を摘み
精製も
スペシャリティのように
このロッドは
申請していませんので
ファインロブスタの
認証は受けてませんが
昨年認証をいただいたものと
同等、それ以上の
素晴らしい品質になります
私もティスティング
しましたが
ロブスタ種の域を
大きく越えて来ています
いままではなかった
しっかり柑橘や
桃のようなフルーティさ
柔らかいショコラ感
アナエロビックが
そうさせたのでしょうか
インド
生産地：カルナータカ州 ウェスタンガーツ コーグ町
生産者：パパクチ農園のみなさん
精製 アナエロビック ナチュラル
品種 CxR（ロブスタ種）
乾燥 天日乾燥
容量 100g
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